Acasă, Rețete, Supe și ciorbe

Supă cu fasole și linte (vegan)

Supă cu fasole și linte (vegan)
printfriendly pdf email button md - Supă cu fasole și linte (vegan)

E iarnă așa că ce poate fi mai potrivit acum decât o supă fierbinte care să ne încălzească ușor. Azi am pregătit o Supă cu fasole și linte (vegan), o supă care se pregătește foarte repede, este extrem de sățioasă și gustoasă. 

Supă cu fasole și linte (vegan)

Timp de pregătire

5 minute

Timp de preparare

15 – 20 minute

Timp total

20 – 25 minute

Porții: 4 porții

Ingrediente:

  • 1 conservă de fasole roșie de 400 gr (220 gr cantitate netă)
  • 1 conservă de fasole albă de 400 gr (220 gr cantitate netă)
  • 1 conservă de linte de 400 gr (260 gr cantitate netă)
  • 1 ceapă albă, tocată mărunt
  • 1 gogoșar sau ardei roșu, tocat mărunt
  • 1 ardei iute
  • 4 lg nutritional yeast
  • 2 lg pastă de roșii
  • 1 lgț cimbru
  • 1 lgț salvie mărunțită
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Curăță, spală și toacă legumele.

Pune ceapa la călit în puțină apă, pentru 5 minute, la foc mic.

Apoi adaugă gogosarul, ardeiul iute și condimentele (acum adaugă doar 2 linguri de fulgi de nutritional yeast). Mai lasă la călit pentru 5 minute. Amestecă din când în când.

Adaugă fasolea albă, fasolea roșie, lintea, celelalte 2 linguri de nutritional yeast și apă cât să acopere legumele. Dacă vrei să obții o supă mai lichidă, atunci adaugă puțin mai multă apă. Lasă să se gatească pentru încă 5 – 10 minute, în funcție de cât de crocante sau cât de moi preferi legumele, la foc mediu spre mare.

Gustă și adaugă sare și piper.

Se servește fierbinte.

 supa fasole linte vegan2 1024x768 - Supă cu fasole și linte (vegan)

supa fasole linte vegan3 1024x768 - Supă cu fasole și linte (vegan)

supa fasole linte vegan4 1024x768 - Supă cu fasole și linte (vegan)

supa fasole linte vegan5 1024x768 - Supă cu fasole și linte (vegan)

supa fasole linte vegan6 1024x768 - Supă cu fasole și linte (vegan)

Vezi ultima rețetă: Biscuiți digestivi (vegan) aici.
Tagged , , , , ,

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *