Acasă, Rețete, Salate

Salată iceberg cu ceapă, roșii și castraveți (vegan)

Salată iceberg cu ceapă, roșii și castraveți (vegan)
printfriendly pdf email button md - Salată iceberg cu ceapă, roșii și castraveți (vegan)

Chiar dacă suntem în plină iarnă, salata nu trebuie să lipsească din alimentația noastră. Așa că azi am hotărât să fac Salată iceberg cu ceapă, roșii și castraveți (vegan), o salată colorată, gustoasă și plină de vitamine. Eu am servit salata cu cartofi copți la cuptor și broccoli.

Salată iceberg cu ceapă, roșii și castraveți (vegan)

Porții: 2 porții

Ingrediente salată:

  • 1/2 salată iceberg
  • 1 ceapă roșie
  • 1/4 castravete fabio
  • roșii cherry
  • 2 lgț susan negru

 Ingrediente dressing:

  • 1 lgț muștar
  • 1 lgț tahini
  • 1 lgț usturoi granulat
  • 2 lg nutritional yeast
  • 1 lg oțet de mere
  • 3 lg ulei de măsline
  • sare
  • piper
  • 150 – 200 ml apă rece

Mod de preparare:

Amestecă într-un bol toate ingredientele pentru dressing.

Spală, curăță și toacă legumele după preferință.

Într-un bol mare adaugă legumele și susanul. Toarnă dressingul și gata salata! 🙂

Notă:

Toarnă dressingul peste salată cu cel mult 1 oră înainte de a fi servită.

Cantitățile ingredientelor sunt orientative. Poți adăuga mai mult sau mai puțin din fiecare ingredient, în funcție de preferință.

Salata iceberg ceapa rosii castraveti vegan1 1024x768 - Salată iceberg cu ceapă, roșii și castraveți (vegan)

Salata iceberg ceapa rosii castraveti vegan2 1024x768 - Salată iceberg cu ceapă, roșii și castraveți (vegan)

Salata iceberg ceapa rosii castraveti vegan3 1024x768 - Salată iceberg cu ceapă, roșii și castraveți (vegan)

Salata iceberg ceapa rosii castraveti vegan4 1024x768 - Salată iceberg cu ceapă, roșii și castraveți (vegan)

Salata iceberg ceapa rosii castraveti vegan5 1024x768 - Salată iceberg cu ceapă, roșii și castraveți (vegan)

Salata iceberg ceapa rosii castraveti vegan6 1024x768 - Salată iceberg cu ceapă, roșii și castraveți (vegan)

Salata iceberg ceapa rosii castraveti vegan7 1024x768 - Salată iceberg cu ceapă, roșii și castraveți (vegan)

Vezi ultima rețetă: Salată de vinete cu maioneză vegană aici.
Tagged , , , , , , ,

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *