Acasă, Rețete, Salate

Salată cu baby spanac, ridichi, castraveți și kaki (vegan)

Salată cu baby spanac, ridichi, castraveți și kaki (vegan)
printfriendly pdf email button md - Salată cu baby spanac, ridichi, castraveți și kaki (vegan)

salata baby spanac ridichi castraveti kaki vegan1 1024x768 - Salată cu baby spanac, ridichi, castraveți și kaki (vegan)

salata baby spanac ridichi castraveti kaki vegan2 1024x768 - Salată cu baby spanac, ridichi, castraveți și kaki (vegan)

Salată cu baby spanac, ridichi, castraveți și kaki (vegan)

Timp de pregătire

20 de minute

Timp de preparare

 

Timp total

20 de minute

Porții: 2 porții

Ingrediente salată:

  • 100 gr baby spanac
  • 2 legături de ridichi
  • 1 buc castravete Fabio
  • 1 buc kaki

Ingrediente dressing:

  • 1 lg muștar Dijon
  • 1 lg ulei de măsline
  • 2 lg oțet balsamic
  • 2 lg unt de migdale
  • 2 lg sirop de agave (sau alt îndulcitor)
  • 3 lg lapte vegetal (eu am folosit lapte de migdale)
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Spală legumele și fructul de kaki. Taie legumele și fructul de kaki după cum dorești.

Într-un bol amestecă toate ingredientele pentru dressing: muștarul, uleiul de măsline, untul de migdale, oțetul balsamic, siropul de agave și laptele vegetal. Adaugă sare și piper după gust.

Toarnă dressingul peste salată și amestecă. Savurează!

Eu am presărat deasupra salatei câteva semințe de cânepă, semințe de dovleac și semințe de susan.

salata baby spanac ridichi castraveti kaki vegan3 1024x768 - Salată cu baby spanac, ridichi, castraveți și kaki (vegan)

salata baby spanac ridichi castraveti kaki vegan4 1024x768 - Salată cu baby spanac, ridichi, castraveți și kaki (vegan)

salata baby spanac ridichi castraveti kaki vegan5 1024x768 - Salată cu baby spanac, ridichi, castraveți și kaki (vegan)

salata baby spanac ridichi castraveti kaki vegan6 1024x768 - Salată cu baby spanac, ridichi, castraveți și kaki (vegan)

salata baby spanac ridichi castraveti kaki vegan7 1024x768 - Salată cu baby spanac, ridichi, castraveți și kaki (vegan)

salata baby spanac ridichi castraveti kaki vegan8 1024x768 - Salată cu baby spanac, ridichi, castraveți și kaki (vegan)

salata baby spanac ridichi castraveti kaki vegan9 1024x768 - Salată cu baby spanac, ridichi, castraveți și kaki (vegan)

Vezi ultima rețetă: Piure de cartofi cu mazăre și ceapă caramelizată (vegan) aici.

 

Tagged ,

2 thoughts on “Salată cu baby spanac, ridichi, castraveți și kaki (vegan)

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *