Acasă, Deserturi, Gustări, Gustări dulci, Rețete

Fursecuri cu unt de arahide (vegan)

Fursecuri cu unt de arahide (vegan)
printfriendly pdf email button md - Fursecuri cu unt de arahide (vegan)

Fursecuri cu unt de arahide (vegan)… o rețetă ușoară de fursecuri moi și ușor gumate… au o textură aparte. Se simte puternic gustul melasei, exact ce vroiam. Dacă nu îți place melasa în mod deosebit, atunci o poți înlocui cu îndulcitorul tău preferat.

Aceste fursecuri sunt o alegere perfectă pentru a însoți ceaiul preferat. 

Fursecuri cu unt de arahide (vegan)

Timp de pregătire

40 minute

Timp de preparare

12 – 14 minute

Timp total

52 – 54 minute

Ingrediente:

  • 450 gr făină albă
  • 150 gr zahăr de cocos
  • 4 lg melasă
  • 2 lg semințe de in măcinate + 6 lg apă
  • 10 lg unt de arahide
  • 5 lg apă
  • 2 lgț scorțișoară
  • 2 lgț esență de vanilie
  • 2 lgț praf de copt
  • 1 lgț sare

Mod de preparare:

Preîncălzește cuptorul la 180°C.

Amestecă semințele de in cu cele 6 lg de apă. Dă amestecul la frigider pentru 10 minute.

Într-un bol amestecă celelalte ingrediente: zahărul de cocos, melasa, untul de arahide, esența de vanilie și pasta gelatinosă obținută în urma amestecării semințelor de in cu apă. Cu un tel sau o lingură amestecă ușor compoziția până se încorporeaza toate ingredientele.

Toarnă apoi compoziția uscată peste cea umedă. Amestecă iar până când toate ingredientele sunt bine încorporate iar apoi dă compoziția la frigider pentru 20 de minute.

Scoate compoziția din frigider și începe să formezi fursecurile. Formează biluțe, aplatizează-le ușor cu palma și ajută-te de degete pentru a le da o formă cât mai rotundă.

Acum așează fursecurile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și dă la cuptor pentru aproximativ 6 – 7 minute. Opțional dacă vrei, poți să presari deasupra fursecurilor puțin zahăr de cocos.

Scoate fursecurile din cuptor și lasă-le în tavă să se răcorească pentru câteva minute, după care le poți savura.

Din compoziția obținută mi-au ieșit 36 de fursecuri.

fursecuri unt arahide vegan1 - Fursecuri cu unt de arahide (vegan)

fursecuri unt arahide vegan2 - Fursecuri cu unt de arahide (vegan)

fursecuri unt arahide vegan3 - Fursecuri cu unt de arahide (vegan)

fursecuri unt arahide vegan4 - Fursecuri cu unt de arahide (vegan)

fursecuri unt arahide vegan5 - Fursecuri cu unt de arahide (vegan)

fursecuri unt arahide vegan6 - Fursecuri cu unt de arahide (vegan)

fursecuri unt arahide vegan7 - Fursecuri cu unt de arahide (vegan)

fursecuri unt arahide vegan8 768x1024 - Fursecuri cu unt de arahide (vegan)

fursecuri unt arahide vegan9 - Fursecuri cu unt de arahide (vegan)

Vezi ultima rețetă: Spaghete cu sos de dovleac și pastă de roșii (vegan) aici.
Tagged , , , ,

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *