Acasă, Deserturi, Rețete

Fudge cu migdale (vegan)

Fudge cremos cu migdale
printfriendly pdf email button md - Fudge cu migdale (vegan)

Fudge cu migdale (vegan)

Timp de pregătire

5 minute

Timp de preparare

45 minute

Timp total

50 minute

Fudge cu doar 4 ingrediente

Nebunie de ciocolată… un fudge cremos, crocant datorită migdalelor coapte și răcoritor datorită esenței de mentă… se topește în gură… o plăcere nevinovată cu doar 4 ingrediente. 🙂 

Porții: 12 bucăți

Ingrediente: 

  • 200 gr ciocolată vegană bucăți sau fulgi de ciocolată vegană
  • 50 gr migdale coapte
  • 4 lg unt de arahide
  • 1 lgt esență naturală de mentă americană

Mod de preparare:

Ciocolata se topește la bain-marie. Peste ciocolata topită se adaugă untul de arahide  și esența de mentă. Amestecați ușor până se încorporează toate ingredientele.

Compoziția se transferă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Migdalele se presară deasupra și se apasă ușor cu degetele pentru a se așeza mai bine.

Tava se introduce la congelator pentru 45 de minute sau la frigider pentru 3-4 ore, până se întărește fudge-ul. Eu am folosit o tavă cu lungimea de 22 cm și lățimea de 10 cm și am obtinut 12 buc de fudge.

Se taie în pătrățele sau dreptunghiuri mici și se savurează cu poftă.

Fudge-ul se pastrează la frigider până la 10 zile.

Notă:

Această rețetă este una foarte versatilă.

În loc de unt de arahide puteți folosi unt de migdale, unt de caju, unt din semințe de floarea soarelui sau unt de nuci. Eu am folosit unt de arahide care are în compoziția sa și fulgi de cocos.

Migdalele pot fi înlocuite cu nucă, goji, merișoare, zmeură etc.

Dacă doriți ca fudge-ul să fie mai dulce puteți să adăugați 1-2 lg sirop de arțar (sau ce îndulcitor preferați).  

fudge migdale vegan 1 1024x768 - Fudge cu migdale (vegan)

fudge migdale vegan 2 1024x768 - Fudge cu migdale (vegan)

fudge migdale vegan 3 1024x768 - Fudge cu migdale (vegan)

fudge migdale vegan 4 1024x768 - Fudge cu migdale (vegan)

fudge migdale vegan 5 1024x768 - Fudge cu migdale (vegan)

fudge migdale vegan 6 1024x768 - Fudge cu migdale (vegan)

fudge migdale vegan 7 1024x768 - Fudge cu migdale (vegan)

fudge migdale vegan 8 1024x768 - Fudge cu migdale (vegan)

fudge migdale vegan 9 1024x768 - Fudge cu migdale (vegan)

fudge migdale vegan 10 1024x768 - Fudge cu migdale (vegan)

fudge migdale vegan 11 1024x768 - Fudge cu migdale (vegan)

fudge migdale vegan 12 1024x768 - Fudge cu migdale (vegan)

fudge migdale vegan 13 1024x768 - Fudge cu migdale (vegan)

Vezi ultima rețetă: Risotto cu ciuperci (vegan) aici.
Tagged , , , , , ,

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *