Acasă, Deserturi, Gustări, Gustări dulci, Rețete

Biscuiți cu ovăz și fulgi de cocos (vegan)

Biscuiti cu ovaz si fulgi de cocos (vegan)
printfriendly pdf email button md - Biscuiți cu ovăz și fulgi de cocos (vegan)

Biscuiți cu ovăz și fulgi de cocos (vegan)

Timp de pregătire

40 minute

Timp de preparare

10 – 12 minute

Timp total

50 – 52 minute

Porții: 18 biscuiți

Ingrediente:

  • 1 cană fulgi de ovăz
  • 1 cană fulgi de cocos
  • 1 cană curmale
  • 2 lg unt de arahide
  • 1 banană coaptă medie
  • 1 varf de lgț de sare
  • 1 lgț melasă (opțional)

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 180°C.

Scoateți sâmburii de la curmale și apoi puneți-le la hidratat în apă caldă pentru aproximativ 10 minute. După cele 10 minute scoteți-le din apă și storceți-le foarte bine. Eu le-am stors ușor între palme.

Toate ingredientele se adaugă într-un robot de bucătărie și se amestecă până obținem o pastă omogenă. Pasta obținută trebuie să aibe consistența salamului de biscuiți. Turnați pasta într-un bol. Dacă vi se pare că pasta este prea lipicioasă, mai adăugați fulgi de cocos sau fulgi de ovăz. Folosind cantitățile specificate mai sus am obținut o pastă exact cum mi-am dorit. Nu a trebuit să mai adaug nimic.

Lasați compoziția să se odihnească pentru aproximativ 10 minute.

Se formează biscuiții și se pun în tavă. Eu i-am facut biluțe iar apoi i-am aplatizat între palme.

Biscuiții odată formați se dau la cuptor pentru 10 – 12 minute, până se rumenesc puțin. Aveți grija să îi verificați din când în când, pentru a nu se arde. Când sunt gata, se lasă puțin la răcorit apoi se transferă pe o farfurie. Se pot servi imediat.

Acești biscuiți se pot păstra într-o cutie metalică pentru căteva zile sau la frigider pentru o mai lungă perioadă de timp.

Biscuiții se pot consuma la micul dejun sau ca o gustare dulce.

Notă:

Melasa nu este obligatorie în această rețetă. Eu am folosit melasă pentru că oferă biscuiților un gust deosebit.

Dacă vreți ca biscuiții să fie mai dulci, atunci adăugați o lingură de zahăr de cocos.

Vezi rețeta de Biscuiți cu ovăz si migdale aici.

Biscuiti cu ovaz si fulgi de cocos 1 30.11.2017 1024x768 - Biscuiți cu ovăz și fulgi de cocos (vegan)

Biscuiti cu ovaz si fulgi de cocos 2 30.11.2017 1024x768 - Biscuiți cu ovăz și fulgi de cocos (vegan)

Biscuiti cu ovaz si fulgi de cocos 3 30.11.2017 1024x768 - Biscuiți cu ovăz și fulgi de cocos (vegan)

Biscuiti cu ovaz si fulgi de cocos 4 30.11.2017 1024x768 - Biscuiți cu ovăz și fulgi de cocos (vegan)

Biscuiti cu ovaz si fulgi de cocos 5 30.11.2017 1024x768 - Biscuiți cu ovăz și fulgi de cocos (vegan)

Biscuiti cu ovaz si fulgi de cocos 6 30.11.2017 1024x768 - Biscuiți cu ovăz și fulgi de cocos (vegan)

Biscuiti cu ovaz si fulgi de cocos 7 30.11.2017 1024x768 - Biscuiți cu ovăz și fulgi de cocos (vegan)

Biscuiti cu ovaz si fulgi de cocos 8 30.11.2017 1024x768 - Biscuiți cu ovăz și fulgi de cocos (vegan)

Biscuiti cu ovaz si fulgi de cocos 9 30.11.2017 1024x768 - Biscuiți cu ovăz și fulgi de cocos (vegan)

Vezi ultima rețetă: Biscuiți cu ovăz și migdale (vegan) aici.
Tagged , , , , ,

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *